한식 recipe
김계란죽
한식⏱ 10분난이도 하1인분약 220kcal (추정)
재료 1인분
- 밥100g
- 계란1개
- 채수 또는 물400ml
- 김1봉
- 참기름1작은술
만드는 법
- 냄비에 채수 또는 물을 넣고 끓인다.
- 밥을 넣고 알갱이가 부드럽게 풀어질 때까지 끓인다.
- 계란을 풀어 약불에서 천천히 부으며 저어준다.
- 잘게 부순 김을 넣고 한 번 더 섞는다.
- 불을 끄고 참기름을 넣어 마무리한다.
꿀팁
- 아이용으로 만들 때는 간장·치즈·참치액·소금 양을 줄이고, 새우·계란·유제품처럼 처음 먹는 재료는 알레르기 반응을 확인하세요. 계란을 넣기 전 불을 약하게 줄이면 덩어리가 크게 생기지 않고 부드럽게 익습니다.
