한식 recipe
오이 닭가슴살 계란샐러드
한식⏱ 15분난이도 하2인분약 280kcal (추정)
재료 2인분
- 오이1개
- 소금1/2작은술
- 닭가슴살1팩
- 반숙란2개
- 저당 마요네즈1.5큰술
- 통깨1.5큰술
- 레몬즙1/2작은술
- 후추약간
- 시오콘부2꼬집
만드는 법
- 오이는 채 썰어 소금에 버무리고 5분 정도 둔다.
- 전자레인지용 닭가슴살은 데운 뒤 결대로 찢는다.
- 반숙란은 으깬다.
- 오이는 물기를 꽉 짠다.
- 오이, 닭가슴살, 반숙란에 저당 마요네즈, 통깨, 레몬즙, 후추, 시오콘부를 넣고 섞는다.
꿀팁
- 저당 마요네즈 대신 그릭요거트를 일부 섞어도 됩니다. 오이 물기를 잘 짜야 샐러드가 질척하지 않아요.
