한식 recipe
스팸 땡초 김밥
한식⏱ 20분난이도 하4인분약 460kcal (추정)
재료 4인분
- 스팸300g
- 청양고추5개
- 밥2공기
- 김밥용 김4장
- 설탕1큰술
- 양조간장1큰술
- 굴소스1큰술
- 참기름2큰술
- 통깨1큰술
만드는 법
- 스팸은 비닐봉지에 넣어 잘게 으깨고 청양고추는 씨째 곱게 다진다.
- 마른 팬에 스팸을 넣고 자체 기름이 나오며 노릇해질 때까지 충분히 볶는다.
- 청양고추를 넣어 짧게 볶은 뒤 설탕, 양조간장, 굴소스를 넣고 수분이 거의 없어질 때까지 섞는다.
- 따뜻한 밥에 볶은 스팸과 참기름, 통깨를 넣어 고루 버무린다.
- 김 위에 밥을 얇게 펴서 단단히 말고 겉에 참기름을 바른 뒤 한입 크기로 썬다.
꿀팁
- 스팸의 간이 강하므로 밥에는 별도 소금을 넣지 않아도 돼요. 덜 맵게 만들려면 청양고추 절반을 풋고추로 바꾸세요.
