한식 recipe
우삼겹 버터 옥수수 볶음밥
한식⏱ 15분난이도 하1인분약 620kcal (추정)
재료 1인분
- 우삼겹100g
- 밥1공기
- 대파1/2대
- 옥수수3큰술
- 버터1조각
- 후추취향껏
- 다진마늘1큰술
- 간장1큰술
- 굴소스1/2큰술
- 맛술1큰술
- 설탕1큰술
만드는 법
- 팬에 버터를 조금 녹이고 그 위에 밥 한 공기를 올린 뒤 한쪽에 우삼겹을 올려주세요.
- 잘게 썬 대파와 옥수수를 듬뿍 올리고 후추를 취향껏 뿌린 뒤, 우삼겹에 버터를 올려가며 뒤집어 고기를 먼저 익혀주세요.
- 다진마늘 1큰술·간장 1큰술·굴소스 1/2큰술·맛술 1큰술·설탕 1큰술을 섞은 소스를 뿌리고 전체를 골고루 섞어주세요.
- 밥을 꾹 눌러 누룽지가 생길 때까지 구운 뒤 맛있게 드세요.
꿀팁
- 밥을 꾹 눌러 누룽지를 만들면 더 고소해요. 다이어트 중이면 설탕 대신 알룰로스로 가볍게 즐겨도 좋아요.
