기타 recipe
김치 그릴드 치즈
기타⏱ 15분난이도 중2인분약 520kcal (추정)
재료 2인분
- 식빵4장
- 슬라이스 치즈4장
- 묵은지 또는 잘 익은 김치80g
- 버터25g
- 마요네즈2큰술
- 고추장1작은술
- 참기름1작은술
- 슬라이스 햄 또는 베이컨40g (선택사항)
만드는 법
- 김치 물기 짜서 잘게 썰고, 마요네즈·고추장·참기름 섞어 스프레드 만든다.
- 식빵 한쪽에 버터 바르고 반대 면에 스프레드·김치·치즈 2장 올려 덮는다.
- 중불 팬에 샌드위치 올려 2~3분 노릇하게 굽는다.
- 뒤집어 반대쪽도 2~3분 굽고 치즈가 녹으면 불 끈다.
- 30초 식힌 뒤 대각선으로 잘라 접시에 담는다.
꿀팁
- 김치는 물기를 충분히 짜야 빵이 눅눅해지지 않는다. 마요 스프레드가 치즈와 김치를 연결해 풍미를 깊게 한다.
