한식 recipe
오이 양배추 무침
한식⏱ 15분난이도 하2인분약 95kcal (추정)
재료 2인분
- 오이1개
- 양배추오이와 같은 양
- 소금1큰술
- 통깨1큰술
- 통후추약간
- 들기름1큰술
- 맛소금약간
만드는 법
- 오이와 양배추는 비슷한 양으로 채 썬다.
- 소금을 넣고 10분 이상 절인 뒤 물기를 꽉 짠다.
- 통깨는 갈아서 넣고 통후추, 들기름, 맛소금을 넣는다.
- 간을 보며 계량 없이 가볍게 무쳐 완성한다.
꿀팁
- 오이 1개 기준 양배추도 같은 비율로 잡으면 됩니다. 부족한 간은 맛소금 대신 일반 소금으로 맞춰도 좋아요.
