한식 recipe
불닭볶음탕면 닭볶음탕
한식⏱ 45분난이도 중3인분약 630kcal (추정)
재료 3인분
- 닭볶음탕용 500g
- 간장6큰술
- 다진 마늘1큰술
- 물300ml
- 고춧가루4큰술
- 설탕2큰술
- 굴소스1큰술
- 고추장1큰술
- 양파1/2개
- 감자1개
- 불닭볶음탕면1봉(면과 액상소스)
- 대파1/2대
- 후춧가루약간
만드는 법
- 닭을 손질하고 양파와 감자는 큼직하게, 대파는 어슷하게 썬다.
- 냄비에 닭, 간장, 다진 마늘을 넣고 중불에서 닭 겉면이 익을 때까지 볶는다.
- 물, 고춧가루, 설탕, 굴소스, 고추장을 넣어 잘 풀고 끓인다.
- 국물이 끓으면 양파, 감자, 불닭볶음탕면 액상소스를 넣고 중약불에서 감자가 익을 때까지 15~20분 끓인다.
- 별도 냄비에서 불닭볶음탕면의 면을 70% 정도만 삶아 건진다.
- 감자가 익으면 삶은 면과 대파, 후춧가루를 넣고 1분간만 더 끓여 완성한다.
꿀팁
- 불닭볶음탕면 액상소스는 제품 맛의 핵심이라 그대로 사용해요. 면을 너무 일찍 넣으면 짜고 퍼질 수 있으니 마지막에 넣으세요. 간장은 제품과 입맛에 따라 4큰술부터 넣고 마지막에 보충해도 좋아요.
