한식 recipe
불닭 치즈 계란볶이
한식⏱ 15분난이도 하1인분약 560kcal (추정)
재료 1인분
- 계란3개
- 고추장0.5큰술
- 고춧가루1큰술
- 설탕1큰술
- 진간장1큰술
- 불닭소스0.5큰술
- 다진 마늘1큰술
- 후추1/8작은술
- 물30ml
- 치즈80g
만드는 법
- 계란은 냄비에서 완전히 삶아 찬물에 식힌 뒤 껍질을 벗긴다.
- 전자레인지용 그릇에 고추장, 고춧가루, 설탕, 진간장, 불닭소스, 다진 마늘, 후추 1/8작은술과 물을 섞는다.
- 양념에 치즈 80g만 넣고 전자레인지용 덮개를 느슨하게 덮는다. 짧게 나누어 가열하며 저어 치즈를 녹인다. 삶은 계란은 넣지 않는다.
- 뜨거운 그릇을 조심히 꺼내고 삶은 계란을 마지막에 넣어 소스와 섞는다.
꿀팁
- 삶은 계란은 폭발할 수 있으니 전자레인지에 넣지 마세요. 불닭소스는 맵기와 염도를 확인하며 절반부터 넣고, 부족하면 더하세요.
