한식 recipe
불닭 팽이버섯
한식⏱ 12분난이도 하2인분약 130kcal (추정)
재료 2인분
- 팽이버섯1봉
- 고추장1큰술
- 진간장1큰술
- 설탕1큰술
- 케첩1큰술
- 불닭소스1큰술
- 식용유약간
만드는 법
- 팽이버섯은 밑동을 자르고 한입 크기로 찢어 준비한다.
- 고추장, 진간장, 설탕, 케첩, 불닭소스를 한데 섞어 매콤한 양념을 만든다.
- 식용유를 두른 팬에 팽이버섯을 겹치지 않게 펼쳐 중불에서 굽는다.
- 버섯 숨이 죽으면 양념을 넣고 골고루 볶아 윤기 나게 완성한다.
꿀팁
- 처음에는 버섯을 펼쳐 굽듯이 익혀야 물이 덜 생기고 양념이 잘 배어요.
