기타 recipe
버터 대패삼겹 카레
기타⏱ 15분난이도 하1인분약 750kcal (추정)
재료 1인분
- 밥1공기
- 고형카레1개
- 양파1/2개
- 대패삼겹살한 움큼
- 다진마늘1큰술
- 버터1조각
- 진간장1큰술
- 케찹1큰술
- 물250ml
- 통후추약간
- 쪽파약간
만드는 법
- 팬에 버터를 녹이고 양파를 3분간 볶아주세요.
- 대패삼겹살과 다진마늘을 넣고 2분간 볶아주세요.
- 진간장과 케찹을 넣고 1분간 볶아주세요.
- 물 250ml와 고형카레를 넣고 2분간 끓여주세요.
- 통후추를 갈아 넣고, 밥 위에 부은 뒤 쪽파를 올려 마무리해주세요.
꿀팁
- 버터+고기+케찹 조합이 감칠맛을 완전히 바꿔줍니다. 첫입은 버터와 고기의 고소함, 그 다음 카레의 풍미, 마지막에 케찹의 은은한 단맛이 전체를 정리해줘요.
