기타 recipe
당근라페 치즈돈까스 김밥
기타⏱ 30분난이도 중2인분약 820kcal (추정)
재료 2인분
- 치즈돈까스1개
- 밥2공기
- 김밥김2장
- 계란5개
- 당근1개
- 단무지2줄
- 우엉2줄
- 로메인4장
- 홀그레인 머스터드2큰술
- 올리브유2큰술
- 레몬즙1큰술
- 꿀1큰술
- 참기름1큰술
- 돈까스 소스2큰술
- 소금약간
- 후추약간
만드는 법
- 치즈돈까스는 제품 표기에 맞춰 바삭하게 익혀 길쭉하게 자른다.
- 계란에 소금 두 꼬집을 넣어 풀고 도톰한 계란말이를 만들어 길게 썬다.
- 당근은 가늘게 채 썰어 홀그레인 머스터드, 올리브유, 레몬즙, 꿀, 소금, 후추와 버무려 당근라페를 만든다.
- 밥에 참기름과 소금을 섞고 로메인은 씻어 물기를 제거한다.
- 김 위에 밥을 얇게 펴고 로메인, 계란말이, 단무지, 우엉, 당근라페, 치즈돈까스를 차례로 올린다.
- 돈까스 소스를 적당히 뿌려 단단히 만 뒤 참기름을 바르고 썬다.
꿀팁
- 당근라페는 10분 정도 미리 재워두면 맛이 잘 어우러져요. 치즈돈까스는 너무 뜨거울 때 말면 김이 눅눅해질 수 있으니 2분 정도 식힌 뒤 사용하세요.
