양식 recipe
코티지 치즈 단백질 보울
양식⏱ 15분난이도 중2인분약 380kcal (추정)
재료 2인분
- 코티지 치즈300g
- 그릭 요거트100g
- 베리류(블루베리, 딸기, 라즈베리 혼합)150g
- 그래놀라60g
- 아몬드 슬라이스30g
- 꿀15ml
- 바나나1개(100g)
- 레몬 제스트한 꼬집
- 바닐라 익스트랙(선택)2~3방울
- 소금한 꼬집
만드는 법
- 코티지 치즈 200g·그릭 요거트 100g·바닐라·소금을 준비한다.
- 실리콘 스패튤라로 2~3번 섞는다.
- 바나나를 1cm 두께로 썰고, 베리류 150g을 헹궈 물기 뺀다.
- 보울 바닥에 치즈-요거트 혼합물을 고르게 깔고 바나나·베리를 올린다.
- 그래놀라 60g·아몬드 슬라이스 30g을 흩뿌려 올린다.
- 레몬 제스트 한 꼬집 뿌리고 꿀 15ml를 가장자리 따라 둘러 낸다.
꿀팁
- 그래놀라는 먹기 직전에 올려야 습기 없이 아삭함이 유지된다. 치즈는 2~3번만 접듯 섞어야 알갱이 식감이 산다.
