한식 recipe
매콤계란밥
한식⏱ 5분난이도 하1인분약 430kcal (추정)
재료 1인분
- 밥1공기(따뜻한 밥)
- 계란2개
- 고춧가루1큰술
- 간장1큰술
- 굴소스1/2큰술
- 물1큰술
- 설탕1큰술
- 참기름1큰술
- 김약간(선택)
만드는 법
- 전자레인지 가능한 용기에 고춧가루·간장·굴소스·물·설탕·참기름을 넣어 소스를 만든다.
- 소스 위에 계란 2개를 깨 넣고 노른자를 이쑤시개로 콕콕 찍어 터지지 않게 한다.
- 전자레인지에 2~3분 돌려 계란을 익힌다.
- 따뜻한 밥 위에 올려 비벼 먹거나 김에 싸서 먹는다.
꿀팁
- 불 없이 전자레인지로 2분이면 끝나는 매콤한 계란덮밥이에요. 노른자는 꼭 콕콕 찍어야 전자레인지에서 터지지 않아요. 단맛은 설탕 대신 알룰로스로 바꾸면 더 가볍게 즐길 수 있어요. 김에 싸 먹으면 별미예요.
