한식 recipe
양념 깻잎찜
한식⏱ 5분난이도 하2인분약 110kcal (추정)
재료 2인분
- 깻잎9장
- 양파¼개
- 대파약간
- 진간장2큰술
- 액젓1큰술
- 물3큰술
- 참기름1큰술
- 고춧가루1큰술
- 설탕1큰술
- 다진 마늘½큰술
- 통깨약간
만드는 법
- 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.
- 진간장 2·액젓 1·물 3·참기름 1·고춧가루 1·설탕 1에 다진 양파·대파·다진 마늘을 섞어 양념장을 만든다.
- 전자레인지 용기에 깻잎을 한 장씩 깔고 양념장을 조금씩 발라 켜켜이 쌓는다.
- 뚜껑을 덮고 전자레인지에 1분씩 2번 돌린다.
- 통깨를 뿌려 밥에 싸 먹는다.
꿀팁
- 밥에 싸 먹기 좋은 매콤 짭조름한 양념 깻잎이에요. 한 번 만들어두면 며칠 밑반찬으로 좋아요.
