한식 recipe
양배추 생채 비빔밥
한식⏱ 15분난이도 하1인분약 430kcal (추정)
재료 1인분
- 밥1공기
- 양배추⅛통(채썬 것)
- 계란1개
- 김가루약간
- 고춧가루1.5큰술
- 설탕½큰술
- 다진 마늘½큰술
- 멸치액젓1큰술
- 식초1큰술
- 참기름약간
- 통깨약간
만드는 법
- 양배추를 가늘게 채 썬다.
- 고춧가루 1.5·설탕 0.5·다진 마늘 0.5·멸치액젓 1·식초 1·참기름·통깨를 섞어 양념장을 만든다.
- 채 썬 양배추를 양념장에 살살 무쳐 생채를 만든다.
- 그릇에 밥을 담고 양배추 생채를 듬뿍 올린다.
- 계란프라이와 김가루를 얹고 고루 비벼 먹는다.
꿀팁
- 아삭한 양배추 생채로 매콤새콤하게 즐기는 비빔밥이에요. 양배추 한 통도 금방 비워요.
