로제 부대찌개

재료 2인분

• 스팸200g (1캔)
• 소시지150g (약 6개)
• 두부300g (1모)
• 라면(면발만)100g (1팩)
• 양배추150g
• 대파50g (1/2대)
• 토마토 페이스트3큰술
• 고추장2큰술
• 치킨 스톡 또는 물500ml
• 생크림100ml
• 식용유1큰술

만드는 법

1. 스팸·소시지를 1cm 두께로 썰어 약불에서 2~3분 굽는다.
2. 양배추·두부는 한 입 크기로 썬다.
3. 식용유 1큰술에 고추장 2큰술을 30초 볶는다.
4. 토마토 페이스트 넣고 1분 더 볶는다.
5. 스톡 500ml를 붓고 끓이다가 스팸·소시지를 넣어 2분 끓인다.
6. 양배추·두부 넣고 3분 끓인다.
7. 생크림 100ml를 천천히 넣으며 1분 더 끓인다.
8. 라면 면발을 끓는 물에 2분 30초 데쳐 헹군 뒤 찌개에 넣고 20초 섞는다.
9. 대파를 어슷썰어 마지막에 올리고 불을 끈다.