기타 recipe
단호박 아몬드찜빵
기타⏱ 15분난이도 하4조각약 155kcal (추정)
재료 4조각
- 단호박손질 후 400g
- 계란2개
- 꿀약간
- 아몬드가루50g
- 베이킹파우더3큰술
- 우유20g, 생략 가능
- 견과류약간
- 식용유용기 코팅용 약간
만드는 법
- 단호박은 베이킹파우더로 문질러 씻고 전자레인지에 4~5분 돌려 살짝 익힌다.
- 반으로 잘라 꼭지와 씨를 제거하고 속살을 큼직하게 자른다.
- 믹서기에 단호박, 계란, 꿀, 아몬드가루, 베이킹파우더, 우유를 넣고 곱게 간다.
- 전자레인지용 용기에 식용유를 얇게 바르고 반죽을 붓는다.
- 견과류를 올린 뒤 랩을 씌우고 구멍을 여러 개 뚫는다.
- 전자레인지에서 5분 돌리고, 덜 익었으면 30초씩 추가로 익힌다.
꿀팁
- 단호박 수분이 많으면 우유는 생략해도 됩니다. 뜨거울 때 바로 자르면 부서질 수 있으니 한 김 식힌 뒤 썰어주세요.
