기타 recipe
감바스 짜파게티
기타⏱ 15분난이도 하1인분약 790kcal (추정)
재료 1인분
- 짜파게티1봉지
- 통마늘4쪽
- 냉동새우100g
- 올리브유1큰술
- 짜파게티 조미유1봉지
- 크러시드 레드페퍼1/4작은술
- 짜파게티 과립스프1봉지
- 면수1국자
만드는 법
- 마늘은 편 썰고 냉동새우는 해동해 물기를 꼼꼼히 닦는다.
- 면은 포장지 시간보다 1분 짧게 삶고 면수 1국자를 남긴다.
- 팬에 올리브유와 동봉된 조미유를 두르고 마늘을 약불에서 노릇하게 볶는다.
- 크러시드 레드페퍼와 새우를 넣고 새우 속까지 완전히 익힌다.
- 면, 면수, 과립스프를 넣고 중강불에서 빠르게 볶아 소스가 면에 윤기 있게 달라붙도록 한다.
꿀팁
- 마늘이 타면 쓴맛이 나므로 약불에서 천천히 익히세요. 새우의 물기를 잘 닦아야 기름이 튀지 않고 감바스 풍미가 살아나요.
