양식 recipe
치킨 샌드위치
양식⏱ 30분난이도 중2-3인분약 520kcal (추정)
재료 2-3인분
- 닭가슴살400g
- 식빵6장
- 양상추80g
- 토마토1개
- 마요네즈4큰술
- 소금적량
- 후추적량
- 올리브유2큰술
- 레몬즙1큰술
만드는 법
- 닭가슴살을 가로로 펴서 썰고 소금·후추로 밑간한다.
- 팬에 올리브유 두르고 닭가슴살을 중불에서 양면 각 6~7분 굽는다.
- 레몬즙 1큰술 뿌려 식힌 뒤 먹기 좋게 썬다.
- 식빵 안쪽 면에 마요네즈 4큰술을 얇게 펴 바른다.
- 양상추·토마토·닭가슴살 순으로 올리고 빵으로 덮어 반으로 자른다.
꿀팁
- 닭고기는 가장 두꺼운 부위까지 흰색이 되고 육즙이 맑게 흘러나올 때까지 완전히 익혀야 한다. 스위트 어니언 소스를 마요네즈 대신 빵에 발라주면 달콤한 어니언 풍미가 더해져요.
