양식 recipe
양배추 토스트
양식⏱ 15분난이도 하1인분약 480kcal (추정)
재료 1인분
- 양배추1/8통
- 식빵2장
- 계란1개
- 마요네즈1큰술
- 설탕0.5큰술
- 소금약간
- 버터1큰술
만드는 법
- 양배추 1/8통을 깨끗이 씻어 가늘게 채 썰어 주세요.
- 채 썬 양배추에 마요네즈 1큰술, 설탕 0.5큰술, 소금 약간을 넣고 골고루 버무려 주세요.
- 달군 팬에 버터를 두르고 계란을 풀어 부쳐 주세요. 식빵 2장도 노릇하게 구워 주세요.
- 구운 식빵 한 장 위에 부친 계란을 올리고, 그 위에 버무린 양배추를 듬뿍 올려 주세요.
- 나머지 식빵으로 덮은 뒤 반으로 잘라 단면이 보이게 접시에 담아 완성하세요.
꿀팁
- 양배추는 가늘게 채 썰수록 식감이 부드러워요. 양배추를 버무린 뒤 바로 만들어야 물이 생기지 않아 아삭함을 즐길 수 있어요.
