양식 recipe
페퍼로니 라이스페이퍼 치즈 크리스피
양식⏱ 15분난이도 하2인분약 310kcal (추정)
재료 2인분
- 라이스페이퍼3장
- 페퍼로니40g
- 모짜렐라 치즈100g
- 올리브유1작은술
- 미지근한 물적당량
만드는 법
- 라이스페이퍼 2장을 미지근한 물에 짧게 적셔 서로 겹친다.
- 겹친 라이스페이퍼 위에 페퍼로니와 모짜렐라 치즈를 가장자리 2cm 정도 남기고 고르게 올린다.
- 나머지 라이스페이퍼 1장을 물에 적셔 위를 덮고 가장자리를 눌러 붙인다.
- 주방가위로 먹기 좋게 4등분하고 서로 붙지 않도록 에어프라이어 바구니에 놓는다.
- 표면에 올리브유를 가볍게 바르고 180도 에어프라이어에서 약 5분간 바삭하게 굽는다.
꿀팁
- 라이스페이퍼를 물에 오래 담그면 찢어지기 쉬우니 앞뒤만 빠르게 적셔 주세요. 기기마다 화력이 다르므로 4분부터 가장자리 색을 확인하세요.
