한식 recipe
삼겹살 숙주 솥밥
한식⏱ 20분난이도 하2인분약 520kcal (추정)
재료 2인분
- 불린 쌀1컵
- 물¾컵(평소보다 적게)
- 숙주한 줌
- 삼겹살150g
- 대파½대
- 올리브유1큰술
- 간장1큰술
- 굴소스1큰술
- 후추약간
만드는 법
- 전자레인지 용기에 불린 쌀을 넣고 평소보다 적은 양의 물을 붓는다.
- 숙주를 깔고 삼겹살과 송송 썬 대파를 올린다.
- 올리브유·간장·굴소스·후추를 둘러 준다.
- 전자레인지에 12분 돌린다.
- 3분간 뜸을 들인 뒤 고루 섞어 완성한다.
꿀팁
- 숙주를 바닥에 깔면 삼겹살 기름이 배어 더 고소해요. 평소보다 물을 적게 잡아야 질지 않아요.
