한식 recipe
양배추찜
한식⏱ 25분난이도 하1인분약 95kcal (추정)
재료 1인분
- 양배추300g
- 소금한 꼬집
- 설탕1/2작은술
- 참기름1작은술
- 통깨1/2작은술
만드는 법
- 양배추를 한 장씩 떼어 찬물에 헹군다.
- 냄비에 물 2컵 끓이고 찜기에 양배추를 올린다.
- 뚜껑 덮고 중불에서 12~15분 찐다.
- 따뜻할 때 소금·설탕 뿌리고 손으로 살살 무친다.
- 참기름 1작은술 두르고 통깨 뿌려 마무리한다.
꿀팁
- 완전히 식기 전 따뜻할 때 양념해야 간이 잘 배어 깊은 맛이 난다.
