양식 recipe
콘킬리오니 그라탕
양식⏱ 30분난이도 중2인분약 520kcal (추정)
재료 2인분
- 콘킬리오니10~12개
- 옥수수1/2컵
- 다진 양파1/4개
- 새우8마리
- 크림치즈3큰술
- 바질페스토1큰술, 선택
- 크러쉬드페퍼약간
- 소금약간
- 후추약간
- 모짜렐라 치즈한 줌
만드는 법
- 콘킬리오니는 포장지 시간에 맞춰 소금물에 삶은 뒤 물기를 뺀다.
- 새우는 잘게 썰어 팬에 볶아 익힌다.
- 볼에 옥수수, 다진 양파, 볶은 새우, 크림치즈, 바질페스토, 크러쉬드페퍼, 소금, 후추를 넣고 섞는다.
- 삶은 콘킬리오니 속에 3의 속재료를 채우고 모짜렐라 치즈를 올린다.
- 180도 오븐이나 에어프라이어에서 10분 정도 치즈가 녹을 때까지 굽는다.
꿀팁
- 바질페스토는 없으면 생략해도 됩니다. 콘킬리오니는 너무 푹 삶으면 속을 채울 때 찢어지니 알단테로 삶아주세요.
