양식 recipe
간단 계란 샐러드
양식⏱ 15분난이도 하1인분약 280kcal (추정)
재료 1인분
- 계란2개
- 마요네즈3큰술
- 양파1/4개(다진 것)
- 소금한 꼬집
- 후춧가루한 꼬집
만드는 법
- 끓는 물에 계란 2개를 넣고 중불에서 10분간 삶는다.
- 삶은 계란을 찬물에 식힌 뒤 껍질 벗기고 포크로 으깬다.
- 볼에 으깬 계란·마요네즈 3큰술·다진 양파를 넣고 섞는다.
- 소금·후춧가루 한 꼬집씩 넣어 간을 맞춘다.
꿀팁
- 계란을 충분히 식힌 뒤 마요네즈와 섞어야 더 부드럽게 유화된다.
