양식 recipe
참치 샐러드
양식⏱ 15분난이도 중2인분약 320kcal (추정)
재료 2인분
- 참치(통조림, 오일 담긴 것)200g(1캔)
- 로메인 상추150g
- 체리 토마토100g(8~10개)
- 오이100g(1/2개)
- 빨간 양파30g(1/4개)
- 셀러리40g
- 달걀(계란)2개
- 올리브유3큰술
- 레몬즙2큰술
- 소금, 후춧가루약간
만드는 법
- 달걀 2개를 끓는 물에 12분 삶고 찬물에 식혀 깍둑썬다.
- 로메인은 물기 제거 후 2~3cm로 자른다.
- 토마토 반 자르고, 오이·셀러리·양파 얇게 썬다.
- 참치 캔 기름을 완전히 빼고 포크로 풀어둔다.
- 올리브유 3큰술, 레몬즙 2큰술, 소금·후춧가루 섞어 드레싱 만든다.
- 채소·참치·달걀 담고 드레싱 뿌려 버무린다.
꿀팁
- 참치 기름을 완전히 제거해야 올리브유·레몬즙 드레싱 비율이 맞고 깔끔한 맛이 난다.
