한식 recipe
김치 콘치즈 볶음밥
한식⏱ 15분난이도 하1인분약 600kcal (추정)
재료 1인분
- 밥1공기
- 김치1/3컵
- 대파1/2대
- 스위트콘3큰술
- 피자치즈1컵
- 간장1큰술
- 설탕1작은술
- 고춧가루1큰술
- 식용유약간
- 소시지2개(선택, 곁들임)
만드는 법
- 대파는 송송 썰고, 김치는 물기를 꽉 짜서 잘게 썬다.
- 기름 두른 팬에 대파를 볶아 파기름을 낸 뒤 김치를 넣고 볶는다.
- 간장·설탕·고춧가루를 넣고 밥을 넣어 타지 않게 볶아 간을 맞춘다.
- 볶음밥을 팬에 평평하게 펴고 스위트콘과 피자치즈를 올린 뒤 뚜껑을 덮어 치즈를 녹인다.
- 반달 모양으로 접어 그릇에 담는다. 소시지를 곁들이면 더 든든하다.
꿀팁
- 치즈가 녹을 때까지 약불로 뚜껑을 덮어두면 콘치즈가 쭉 늘어난다. 신김치를 쓰면 더 감칠맛이 난다.
