한식 recipe
치즈 순두부 계란찜
한식⏱ 7분난이도 하1인분약 505kcal (추정)
재료 1인분
- 순두부1팩(350g)
- 계란3개
- 물50ml
- 참치액1큰술
- 소금2꼬집(약 0.6g)
- 대파10g
- 모짜렐라 치즈40g
만드는 법
- 순두부 1팩은 전자레인지용 깊은 용기에 담아 숟가락으로 큼직하게 나누고 대파 10g은 송송 썬다.
- 계란 3개에 물 50ml, 참치액 1큰술과 소금 2꼬집을 넣고 흰자와 노른자가 섞일 때까지 푼다.
- 순두부 위에 계란물을 붓고 대파와 모짜렐라 치즈 40g을 고르게 올린다.
- 용기를 느슨하게 덮어 전자레인지 700W에서 3분 익힌 뒤 가운데가 완전히 굳을 때까지 30초씩 추가 가열한다.
- 용기가 뜨거우니 장갑을 끼고 꺼낸 뒤 1분 두었다가 먹는다.
꿀팁
- 넓은 용기보다 깊이가 있는 용기를 써야 넘치지 않아요. 전자레인지 출력과 용기 크기에 따라 익는 시간이 달라지므로 가운데 계란물이 완전히 굳었는지 확인하세요.
