한식 recipe
치즈감자전
한식⏱ 25분난이도 하2인분약 520kcal (추정)
재료 2인분
- 감자4개
- 모짜렐라 치즈3줌
- 체다치즈1장
- 베이컨3줄
- 식용유적당량
- 물2큰술
- 소금약간
- 후추약간
만드는 법
- 감자는 껍질을 벗기고 먹기 좋게 자른 뒤 물 2큰술과 함께 전자레인지에 10분 익힌다.
- 익은 감자는 주걱이나 컵으로 눌러 으깬다.
- 베이컨은 잘게 잘라 바삭하게 구운 뒤 기름을 뺀다.
- 감자에 베이컨, 모짜렐라 치즈, 체다치즈, 소금, 후추를 넣고 고루 섞는다.
- 원하는 크기로 납작하게 빚어 기름 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
꿀팁
- 감자를 너무 곱게 으깨기보다 약간 입자가 남게 섞으면 겉은 바삭하고 속은 포슬합니다.
