한식 recipe
치즈 김밥
한식⏱ 30분난이도 하2인분(8줄 기준)약 380kcal (추정)
재료 2인분(8줄 기준)
- 쌀2컵(300g)
- 김(구운 김)4장
- 슬라이스 치즈4장
- 계란1개
- 당근1/3개(50g)
- 시금치80g
- 소금1.5작은술
- 설탕1작은술
- 식용유2큰술
- 참기름1큰술
만드는 법
- 쌀 2컵 씻어 밥을 짓는다(약 30분).
- 당근을 채 썰어 식용유 1/2큰술에 2분 볶아 소금으로 간한다.
- 시금치를 끓는 물에 1~2분 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 짠다.
- 참기름 1/2큰술, 소금 1/4작은술로 무친다.
- 계란을 풀어 식용유 1/2큰술에 약 1분 지단 부쳐 채 썬다.
- 밥에 소금 1/4작은술, 설탕 1작은술, 참기름 1/2큰술 섞어 식힌다.
- 김 위에 밥 80g 펼치고 치즈 반 장·지단·당근·시금치를 올려 만다.
- 젖은 칼로 2cm 너비로 썬다.
꿀팁
- 밥은 따뜻할 때 말아야 치즈가 살짝 녹아 풍미가 살고, 치즈는 냉장 상태 그대로 사용한다.
