한식 recipe
깻잎 냉국수
한식⏱ 10분난이도 하1인분약 360kcal (추정)
재료 1인분
- 소면1인분(100g)
- 차가운 물2컵
- 깻잎5장(채썬 것)
- 간장1큰술
- 식초1큰술
- 설탕½큰술
- 참기름약간
- 통깨약간
- 얼음약간
만드는 법
- 소면을 삶아 찬물에 헹궈 건진다.
- 차가운 물 2컵에 간장 1·식초 1·설탕 0.5를 섞어 국물을 만든다.
- 그릇에 소면을 담고 채 썬 깻잎을 올린다.
- 국물을 붓고 참기름·통깨를 둘러 완성한다.
꿀팁
- 향긋한 깻잎이 가득한 냉국수예요. 깻잎 향이 입맛을 돋워줘요.
