한식 recipe
옥수수전
한식⏱ 12분난이도 하2인분약 320kcal (추정)
재료 2인분
- 스위트콘1캔(약 340g)
- 감자전분3큰술
- 설탕1큰술
- 맛소금약간
- 식용유2큰술
만드는 법
- 스위트콘은 물기를 빼고 감자전분, 설탕을 넣어 고루 버무린다.
- 팬에 식용유를 두르고 옥수수 반죽을 얇게 펼친 뒤 윗면에 설탕을 살짝 뿌린다.
- 앞뒤로 노릇노릇해질 때까지 중불에서 굽는다.
- 마지막에 맛소금을 살짝 뿌려 단짠 맛을 맞춘다.
꿀팁
- 옥수수 물기를 충분히 빼야 전분이 잘 붙습니다. 뒤집기 어렵다면 작은 크기로 여러 장 부쳐도 좋아요.
