한식 recipe
오징어젓무침
한식⏱ 5분난이도 하4인분약 95kcal (추정)
재료 4인분
- 오징어젓400g
- 양파1/2개
- 고춧가루1큰술
- 참기름1큰술
- 통깨1작은술
만드는 법
- 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 잠시 담갔다가 물기를 뺀다.
- 오징어젓은 길이가 길면 먹기 좋게 자른다.
- 오징어젓, 양파, 고춧가루를 넣고 가볍게 버무린다.
- 참기름과 통깨를 넣어 마무리한다.
꿀팁
- 오징어젓 자체 간이 강하므로 추가 간장은 넣지 않는 편이 깔끔합니다.
