한식 recipe
느타리버섯볶음
한식⏱ 10분난이도 하2인분약 110kcal (추정)
재료 2인분
- 느타리버섯200g
- 양파1/2개
- 다진 마늘1큰술
- 쪽파약간
- 간장1큰술
- 참기름약간
- 통깨약간
- 식용유1큰술
만드는 법
- 느타리버섯은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짠다.
- 팬에 식용유를 두르고 양파와 다진 마늘을 볶는다.
- 데친 버섯을 넣고 달달 볶다가 간장으로 간한다.
- 불을 끄고 참기름, 통깨, 쪽파를 넣어 마무리한다.
꿀팁
- 버섯 물기를 충분히 짜야 볶았을 때 질척하지 않습니다.
