기타 recipe
우유떡
기타⏱ 20분난이도 하3인분약 290kcal (추정)
재료 3인분
- 찹쌀가루200g
- 소금1/2숟가락
- 설탕150g
- 우유500ml
만드는 법
- 찹쌀가루, 소금, 설탕을 고루 섞는다.
- 우유는 전자레인지에 1분 30초 정도 데워 따뜻하게 만든다.
- 가루에 따뜻한 우유를 조금씩 넣어가며 반죽한다.
- 반죽을 동글납작하게 빚어 끓는 물에 10분 정도 삶는다.
- 건져서 찬물에 헹궈 열기를 빼면 완성.
꿀팁
- 반죽이 질면 찹쌀가루를 조금 더하고, 뻑뻑하면 우유를 아주 조금씩 더해 농도를 맞추세요.
