한식 recipe
소고기 콩나물볶음밥
한식⏱ 10분난이도 하1인분약 380kcal (추정)
재료 1인분
- 밥1공기
- 콩나물한 줌
- 소고기25g
- 다진 마늘1작은술
- 대파조금
- 간장선택, 1작은술
- 식용유약간
- 참기름약간
- 참깨약간
만드는 법
- 콩나물은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 먹기 좋게 자른다.
- 팬에 식용유를 두르고 다진 대파와 다진 마늘을 볶는다.
- 소고기를 넣고 익힌다.
- 콩나물, 밥, 간장을 넣고 고루 섞어 볶는다.
- 불을 끄고 참기름과 참깨를 뿌린다.
꿀팁
- 아이용으로 만들 때는 간장·소금·치즈 양을 줄이고, 새우·계란·유제품처럼 처음 먹는 재료는 알레르기 반응을 확인하세요. 아이용은 간장을 생략하거나 아주 조금만 넣어도 됩니다. 콩나물은 질긴 꼬리 부분을 잘라내면 먹기 편합니다.
