양식 recipe
베이컨 바질 크림 리조또
양식⏱ 15분난이도 하1인분약 620kcal (추정)
재료 1인분
- 찬밥1공기
- 바질페스토2큰술
- 베이컨2줄
- 양파1/4개
- 다진마늘1큰술
- 생크림3/4컵
- 우유1/4컵
- 파마산치즈2큰술(선택)
- 소금약간
- 후추약간
만드는 법
- 양파는 잘게 썰고 베이컨은 한입 크기로 자른다.
- 팬에 베이컨, 다진마늘, 양파를 넣고 향이 올라올 때까지 볶는다.
- 생크림과 우유를 넣고 소금, 후추로 간한 뒤 찬밥을 넣어 풀어가며 끓인다.
- 밥이 크림에 잘 어우러지면 바질페스토를 섞고, 취향에 따라 파마산치즈를 넣어 마무리한다.
꿀팁
- 찬밥이 너무 단단하면 우유를 조금 더 넣어 농도를 맞춰주세요.
