고추장 마요 치킨 파스타

재료 2인분

• 닭 가슴살300g
• 파스타(스파게티)160g
• 고추장2큰술
• 마요네즈3큰술
• 설탕1작은술
• 마늘(다진 것)2큰술
• 올리브유2큰술
• 파마산 치즈(분말)3큰술
• 파슬리(신선한 것, 다진 것)1큰술
• 소금·후춧가루약간씩

만드는 법

1. 닭 가슴살 깍둑썰어 소금·후추로 밑간한다.
2. 고추장 2큰술·마요네즈 3큰술·설탕 1작은술을 섞어 소스를 만든다.
3. 끓는 소금물에 파스타를 표시 시간 -1분으로 삶고, 면수 100ml 따로 둔다.
4. 팬에 올리브유 2큰술, 마늘 2큰술 넣어 30초 볶는다.
5. 닭 가슴살 넣고 중강불에서 4~5분 볶는다.
6. 고추장 마요 소스 넣고 면수 50ml 더하며 1분 저어 소스 농도 맞춘다.
7. 파스타 넣고 소스와 30초 버무린다. 필요 시 면수로 농도 조절한다.
8. 접시에 담고 파마산 치즈 3큰술·파슬리 1큰술 뿌려 낸다.