기타 recipe
우삼겹 쌀국수
기타⏱ 15분난이도 하1인분약 450kcal (추정)
재료 1인분
- 쌀국수면1인분(100g)
- 우삼겹두 줌(150g)
- 숙주한 줌(80g)
- 다진 마늘1큰술
- 참치액1큰술
- 굴소스½큰술
- 후추약간
- 물600ml
- 페퍼론치노약간(선택)
만드는 법
- 쌀국수면을 미지근한 물에 불려둔다.
- 냄비에 우삼겹과 다진 마늘을 넣고 볶는다.
- 물 600ml를 붓고 참치액·굴소스로 간해 끓인다.
- 국물이 끓으면 불린 쌀국수면과 숙주를 넣어 20~30초만 더 끓인다.
- 매운맛을 원하면 페퍼론치노를 넣고, 후추를 뿌려 마무리한다.
꿀팁
- 쌀국수면은 미리 불려두면 금방 익어요. 숙주는 마지막에 살짝만 익혀야 아삭하고 시원해요.
