한식 recipe
오이 냉국수
한식⏱ 10분난이도 하1인분약 350kcal (추정)
재료 1인분
- 소면1인분(100g)
- 차가운 물2컵
- 오이½개(채썬 것)
- 간장1큰술
- 식초1큰술
- 설탕½큰술
- 깨소금약간
- 얼음약간
만드는 법
- 소면을 삶아 찬물에 헹궈 건진다.
- 차가운 물 2컵에 간장 1·식초 1·설탕 0.5를 섞어 국물을 만든다.
- 그릇에 소면을 담고 채 썬 오이를 올린다.
- 국물을 붓고 얼음·깨소금을 올려 완성한다.
꿀팁
- 아삭한 오이를 듬뿍 넣은 시원한 냉국수예요. 더운 날 입맛 살리기 좋아요.
