김치 소세지 토마토솥밥

재료 2인분

• 쌀2컵(약 400g)
• 토마토소스1/2병
• 물200ml
• 소세지3~4개
• 김치1공기
• 피자치즈1컵
• 설탕2큰술(묵은지일 때 선택)
• 마요네즈1큰술(묵은지일 때 선택)

만드는 법

1. 쌀은 씻어 30분 정도 불린 뒤 물기를 뺀다.
2. 솥에 불린 쌀, 토마토소스, 물을 넣고 인덕션 7~8 정도의 중강불에 올린다.
3. 보글보글 끓으면 바닥까지 2~3분 정도 저어 눌어붙지 않게 한다.
4. 뚜껑을 닫고 약불에서 15분 익힌다.
5. 그동안 소세지는 기름에 볶고, 김치는 잘게 썰어 볶는다. 묵은지라면 설탕과 마요네즈를 조금 넣어 신맛을 잡는다.
6. 밥 위에 볶은 김치, 소세지, 피자치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 10분 뜸 들인다.