기타 recipe
크림 김치볶음밥
기타⏱ 20분난이도 하1인분약 780kcal (추정)
재료 1인분
- 밥1공기
- 김치1컵
- 스팸80g
- 다시다1/3작은술
- 설탕1작은술
- 굴소스1/2작은술
- 올리고당1큰술
- 고춧가루1큰술
- 생크림80ml
- 모짜렐라 치즈40g
- 체다치즈1장
- 소시지선택
만드는 법
- 김치와 스팸은 잘게 자른다.
- 팬에 기름을 두르고 스팸을 노릇하게 볶다가 김치를 넣는다.
- 다시다, 설탕, 굴소스, 올리고당, 고춧가루를 넣고 약불에서 볶는다.
- 밥을 넣고 양념이 고루 배도록 조금 더 볶는다.
- 볶음밥 가운데에 작은 구멍을 만들고 생크림을 붓는다.
- 모짜렐라 치즈를 뿌리고 체다치즈를 올려 녹인다.
- 취향에 따라 구운 소시지를 곁들인다.
꿀팁
- 생크림을 넣은 뒤에는 센 불보다 약불에서 치즈가 녹을 정도로만 익히면 부드럽습니다.
