한식 recipe
와사비 참치마요 김밥
한식⏱ 15분난이도 중2인분약 610kcal (추정)
재료 2인분
- 밥2공기
- 참치 통조림1캔
- 부추한 줌
- 단무지3줄
- 김4장
- 마요네즈3큰술(밥 1, 소스 2)
- 참기름1큰술
- 통깨1큰술
- 와사비1큰술
- 올리고당 또는 알룰로스1/2큰술
- 소금약간
- 후춧가루약간
만드는 법
- 참치는 기름을 빼고 부추와 단무지는 잘게 썬다.
- 밥에 참치, 부추, 단무지, 마요네즈 1큰술, 참기름, 통깨, 소금, 후춧가루를 넣어 고루 섞는다.
- 김 위에 참치밥을 얇고 고르게 펴고 단단하게 말아 준다.
- 마요네즈 2큰술, 와사비, 올리고당 또는 알룰로스를 섞어 찍어 먹을 소스를 만든다.
- 김밥 겉면에 참기름을 아주 얇게 바르고 먹기 좋은 크기로 잘라 와사비마요 소스와 곁들인다.
꿀팁
- 와사비의 매운맛은 제품마다 다르니 절반부터 넣어 조절하세요. 참치 기름을 충분히 빼야 김밥이 단단하게 말려요.
