양식 recipe
양배추 계란 치즈전
양식⏱ 10분난이도 하1인분약 220kcal (추정)
재료 1인분
- 양배추얇게 채 썬 것 한줌
- 계란1개
- 모짜렐라 치즈적당량
- 소금약간
- 후추약간
- 레드페퍼약간
- 식용유약간
만드는 법
- 프라이팬에 양배추를 얇게 깐다. (얇은 잎이 더 잘 구워진다)
- 가운데에 계란 하나를 톡 깬다.
- 소금·후추·레드페퍼를 살짝 뿌린다.
- 가장자리를 접어 모양을 잡는다.
- 모짜렐라 치즈를 올린다.
- 앞뒤로 노릇하게 구우면 완성.
꿀팁
- 양배추를 얇게 깔아야 속까지 잘 익어요. 치즈가 녹아 노릇해질 때까지 약불로 구우면 고소합니다.
