한식 recipe
레몬 냉국수
한식⏱ 10분난이도 하1인분약 360kcal (추정)
재료 1인분
- 소면1인분(100g)
- 차가운 물2컵
- 레몬½개(즙)
- 간장1큰술
- 식초1큰술
- 설탕½큰술
- 올리브유약간
- 얼음약간
- 통깨약간
만드는 법
- 소면을 삶아 찬물에 헹궈 건진다.
- 차가운 물 2컵에 레몬즙·간장 1·식초 1·설탕 0.5·올리브유를 섞어 새콤한 국물을 만든다.
- 그릇에 소면을 담고 국물을 붓는다.
- 얼음과 레몬 슬라이스·통깨를 올려 완성한다.
꿀팁
- 레몬으로 상큼함을 더한 시원한 냉국수예요. 얼음을 띄워 더 차갑게 즐기세요.
