한식 recipe
만두 라면
한식⏱ 15분난이도 중1인분약 520kcal (추정)
재료 1인분
- 라면1봉
- 냉동 만두5개
- 계란1개
- 대파1줄기
- 물550ml
- 소금한 꼬집
- 식용유1작은술
- 통깨1작은술
만드는 법
- 냄비에 물 550ml 강불로 끓이고 라면·수프를 한꺼번에 넣는다.
- 끓기 시작하면 냉동 만두 5개를 넣고 2~3분 함께 끓인다.
- 면이 익으면 소금 한 꼬집으로 간한다.
- 풀어놓은 계란을 천천히 흘려 넣는다.
- 계란이 20초 익으면 불 끄고 그릇에 담아 대파·통깨 1작은술 얹어 낸다.
꿀팁
- 계란물을 숟가락으로 살짝 들어올리며 천천히 흘리면 알알이 흩어진다. 한 곳에 쏟으면 뭉치니 주의할 것.
