양식 recipe
감자 계란 베이컨 샐러드
양식⏱ 20분난이도 하2인분약 320kcal (추정)
재료 2인분
- 계란2개
- 감자1개
- 오이1개
- 베이컨3-4줄
- 그릭요거트3큰술
- 마요네즈1.5큰술
- 홀그레인 머스타드1큰술
- 우유2큰술
- 소금약간 (오이 절임용)
만드는 법
- 감자와 계란은 삶는다.
- 오이는 슬라이스해 소금에 절인 뒤 물기를 꼭 짠다.
- 베이컨은 잘게 썰어 바삭하게 볶아 준비한다.
- 삶은 감자는 으깨고 계란은 적당히 썬다.
- 그릭요거트 3·마요네즈 1.5·홀그레인 머스타드 1·우유 2를 섞어 소스를 만든다.
- 감자·계란·오이·베이컨에 소스를 넣어 버무리면 완성.
꿀팁
- 그릭요거트를 넣어 마요만 쓸 때보다 가볍고 상큼해요. 오이의 물기를 꼭 짜야 샐러드가 묽어지지 않습니다.
