기타 recipe
토마토 원팬 짬뽕파스타
기타⏱ 20분난이도 하1인분약 650kcal (추정)
재료 1인분
- 파스타면100g
- 새우8~10개
- 오징어링100g
- 양파1/2개
- 대파1대
- 다진마늘1T
- 고춧가루1T
- 고추장0.5T
- 참치액1T
- 치킨스톡1T
- 맛술1T
- 굴소스0.5T
- 토마토소스150ml
- 물600ml
- 페페론치노취향껏
- 후추적량
만드는 법
- 냉동 새우와 오징어링을 미리 해동하고, 대파는 송송 썰고 양파는 채 썬다.
- 팬에 파스타면, 채썬 양파, 송송 썬 대파와 모든 양념 재료를 넣는다.
- 중불에서 끓이면서 8~10분간 저어가며 면이 익을 때까지 조리한다.
- 해동한 새우와 오징어링을 넣고 3분 더 끓인다.
- 페페론치노를 넣고 후추를 뿌려 완성한다.
꿀팁
- 해물은 면이 거의 익었을 때 넣어야 질겨지지 않아요. 냉동 해물은 미리 해동해 물기를 빼세요.
