한식 recipe
골뱅이무침 소스
한식⏱ 10분난이도 하약 1컵(여러 번 분량)
재료 약 1컵(여러 번 분량)
- 고추장2큰술
- 고춧가루1큰술
- 식초2큰술
- 설탕1.5큰술
- 다진 마늘1큰술
- 매실청1큰술
만드는 법
- 고추장 2·고춧가루 1·식초 2·설탕 1.5·다진마늘 1·매실청 1을 계량한다.
- 볼에 모두 넣고 덩어리 없이 골고루 섞는다.
- 소독한 유리병에 담아 냉장 보관한다(약 2주).
꿀팁
- 냉장 약 2주 보관. 골뱅이무침·소면 비빔·오징어무침·회무침에 활용한다.
