한식 recipe
양파 라면
한식⏱ 15분난이도 중1인분약 520kcal (추정)
재료 1인분
- 라면1봉(85g)
- 양파1/2개(100g)
- 계란1개
- 대파10cm
- 식용유1큰술
- 소금한 꼬집
- 후춧가루약간
- 통깨1꼬집
- 물550ml
만드는 법
- 양파를 반달 모양으로 얇게 썰고 대파는 어슷하게 썬다.
- 냄비에 물 550ml를 끓이고 라면을 넣어 3분 끓인다.
- 라면이 반쯤 익으면 양파를 넣고 2분 더 끓인다.
- 스프를 넣고 계란을 천천히 흘려 넣어 30초 더 끓인다.
- 그릇에 담고 대파를 올린 뒤 통깨·후춧가루를 뿌린다.
꿀팁
- 양파는 얇게 썰어 넣어야 단맛이 국물에 녹아들어 자극적인 맛을 중화시킨다.
